“互联网生鲜”引各巨头相继进场

“手机买菜、送菜上门”这是继外卖之后，互联网买菜也成为了当下一种时尚。在这背后是成长迅速的新零售生鲜行业的出现。加上它承载着非常高额，重要的本地生活平台入口功能，由此吸引着众多互联网巨头。可以这么说生鲜市场，可能是很贴近我们生活的“互联网”模式，那么今天北京网站开发乐玩LEWIN带你走进这片“蓝海”。


近年来，小菜场的逐渐拆除，一面是互联网巨头已盯上“菜篮子”，当下多方面布局“线上+线下”的菜市场。而为外界很为所关注的盒马新业态，“盒马菜市”近期在上海正式开业。

“盒马菜市”专注于消费者一日三餐食材。饿了么和叮咚买菜达成战略合作，开通了全国500个城市的送菜业务线。聚焦一日三餐所需食材，主打低客单，高频次的消费场景。而在2019年，“买菜”已然成为又一风口。

虽然身处风口，但是买菜领域，存在这一系列“痛点”。比如菜市场有时效性，超市覆盖不够密集，加上城市生活节奏加快，居民和上班族“买菜难”问题突出。于是，为了满足年轻用户消费需求，“互联网买菜”应运而生。随着市场竞争的加剧，生鲜行业也迎来了洗牌期。

除此之外，还有一阵营为线下门店+超市到家，包括生鲜传奇、钱大妈等，都是以门店布局覆盖为核心，在此基础上来搭配到家业务，其实盒马也是很早做这类模式的商家品牌。生鲜市场规模有近万亿元，但生鲜电商渗透率还相对很低。市场潜力仍然巨大。此格局下，生鲜电商行业的竞争在各方面展开，同行之间的竞争与巨头间的对垒愈发激烈。北京网站开发乐玩LEWIN小编认为传统的大卖场，电商企业、社区便利店甚至还有跨界者，都成为新零售行业的积极布局者。

“菜市场”战略意在解决大部分80/90后年轻人不愿或很少去菜市场卖菜的痛点。而纯电商平台已不能满足现在用户的购物需求及购物习惯，实体商业也一片疲软，未来乐玩LEWIN北京网站开发将以全渠道资源帮助企业升级互联网环境下的电商模式，而传统生鲜零售企业的互联网转型需求也越来越高，而生鲜电商平台与传统企业合作也可以迅速补足线下短板。随着巨头的不断进场，竞争也不断升级将推动原有行业格局加速洗牌市场，未来生鲜市场的线上渗透将逐步提升，这意味着，生鲜电商之战仍是一场“持久战”。